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    グルメマッシュ大好き!      第41号2003,1,12
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?========================◆
 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
 ☆今日のレシピ<カルボナーラ・グルメマッシュ風>
 ※グルメマッシュからのお知らせ
◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

★ご挨拶
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ご挨拶が遅れてしまいましたが、新年あけましておめでとうございます
『美味しい生椎茸のグルメマッシュ』の爪田です。昨年はグルメマッシュをお引き
立て賜り誠にありがとうございました。
グルメマッシュでは、元旦から休まず椎茸の栽培に着手いたしておりました。
毎年の事ですが椎茸にお正月は有りませんので、お正月も休んでいる訳には
まいりません。
今年も皆様に喜んでいだたける、美味しい椎茸をと家族みんなで頑張りますので
本年もなにとぞ宜しくお願い申し上げます。

それでも今年はなんとか初詣に出かける事が出来ました、夜になってしまいましたが。
きっとご利益が有る事と信じて1年頑張ります。

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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか?
健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
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21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m
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★  グルメマッシュのホームページには、  『今日の画像』  
というコンテンツがあります
 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <お正月のおせち料理に飽きた時の定番料理です>
簡単で美味しくて、新鮮な料理メニュー
お店に材料を仕入れにいかなくても出来るパスタです。

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今日のレシピ
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『カルボナーラ・グルメマッシュ風』

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<材料>4人分
スパゲッティ :400g
卵    :4個
ベーコン    :100g
パルメザンチーズ :50g
コーヒーフレッシュ :50ml
生椎茸    :1パック
オリーブオイル :大さじ2
粗挽き黒胡椒 :少々
塩    :大さじ3

<作り方>
1.ベーコンを2センチ幅で切る。
2.生椎茸を薄切りにする。
3.ボウルに卵4個とチーズを入れしっかりと混ぜ合わせる。
4.大鍋でスパゲッティを茹で始める。
5.フライパンでベーコンをオリーブオイルを使ってカリッと炒める。
6.そこに生椎茸を入れて炒め、茹で汁とコーヒーフレッシュ、胡椒を加えあわせる。
7.ちょうど茹で上がった、アルデンテに茹でたスパゲッティを入れ味をみる、塩味が足りないようなら、茹で汁を加える。
8.フライパンの火を止めて、3の卵を加え絡めるように混ぜる。
9.お皿に盛って出来上がり、出来立てをお召し上がり下さい。

<出来上がりはこちらから>
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/karubona.html

『プロも顔負け あり合わせ カルボナーラ』

本格的なカルボナーラに引けを取らない、見事なお味に仕上がります。
御家庭の冷蔵庫に入っている材料だけで作るカルボナーラ! 絶品です。
普通は卵黄だけでカルボナーラは作りますが、勿体無いので私は白身も使います。

一度お試しあれ!
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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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