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    グルメマッシュ大好き!      第42号2003.1.26
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                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
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 ★ひとりごと 
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 ☆今日のレシピ<驚愕の味!生椎茸ハンバーガー>
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ひとりごと
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行って来ましたよ!
ホームページグランプリの表彰式、「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」
の4階、カールトンとかいう広間で行われました。
いや〜〜立派なホテルで驚きました、田舎者には入り辛いものが有りましたが
入って来ましたよ、大きな顔をして(元々顔が大きい)!

受付でいきなりビックリしたような顔?
なぜだと想いますか?
その理由は後からお話しすることにします。

控え室に案内され、先客が三々五々座っているところの、空いた椅子にかみさんと2人座り
ボーイさんが運んでくれたお茶をすすりながら、話もせず暫くじっとしておりました。
辺りの余りの静けさに授賞式前の緊張感がどっと湧いてくるのを憶えたのはこの時でした
今考えるとホテルに着くまではリラックスしていたのですが、控え室のあの静けさは
緊張するなと言う方が無理な状態でした。

時間が来て表彰式に移る事になりました。
式次第では私は2番目に壇上に上がるはずでしたが、1番先に授与されるべき人の姿が
見えません。どこに行ったのかな?・・・
司会者の方が意外な事をカタリ始めました。
「○○さんの到着が遅れているので、グルメマッシュさんから表彰式を始めます」
なななんと!急きょ私から始める事になってしまったんです、
実は、私は2番目だから「初めの人のするようにしていれば良いな〜」なんて
安直に考えていたんです。
さあ大変です!!だって始まる前に頂いた表彰式の手順を読んでなかったんですから、
そんなこんなで慌てて壇上に上がり適当にその場を取り繕って表彰されたんですが、
その後がいけません!
受賞の喜びを話す手はずになっていたので、一応考えて来たんです。
『考えて来たんですよ!本当に』でも、前の部分で慌ててしまったのですっかり忘れてしまい
考えていた事とは全く違う事をスピーチしてしまう派目になってしまったんです。
おはずかしい!!(T_T)
もっとかっこいい事言いたかったな〜〜

その後パーティーに移り、いろいろな方とお話しする事が出来ました
他の受賞者の方は皆さん趣味のページの方で、気楽に楽しんでいる方でした。
でも、ホームページに賭ける気持ちは私と同じのように燃えていました。

そうそう びっくりした顔の件ですが
ホームページグランプリに選出されるような方は、みんな若い方で
まさか50過ぎのおっさんがノコノコ出て来るとは想わなかったらしいのです
私のイメージが想像していたものとあまりに懸け離れていたんでしょうね。

若い皆さんのパワーを貰って帰って来ました
私も負けずに頑張るぞ〜

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <ステーキ椎茸だから出来るハンバーガー>
簡単で美味しくて、新鮮な料理メニュー
目からウロコのハンバーガー!
もう肉なんていらない!
こんなにヘルシーなハンバーガー見た事も食べた事も無い。

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今日のレシピ
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『驚愕の味!生椎茸ハンバーガー』

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<材料>4人分
パン:8個
ステーキ椎茸:8枚
レタス:4枚
トマト:1個
プロセスチーズ:薄く切って8個分
バター:15g(炒め用)
バター:適量(塗り用)
マスタード:適量
塩、胡椒:少々
マヨネーズ:適宜
ケチャップ:適宜

<作り方>
1.ステーキ椎茸の軸をとって、包丁を斜に入れて半分にする、軸は細かく切って後で使います。
2.レタスを適当な大きさにする。
3.トマトは薄切りにしておく。
4.チーズも薄切りにする。
5.パンを電子レンジにかける。
6.フライパンにバターを溶かしてステーキ椎茸(軸の切った物も一緒に)を塩、胡椒して炒める。
7.パンにバターとマスタードも塗り、2、3、4、6をはさんで、お好みでマヨネーズかケチャップのどちらかをかけて食べる。

<出来上がりはこちらから>
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/hunba-gar.html

『マックで採用してもらえないかな〜〜〜』

市販の生椎茸でここまでの味は多分出ないと思います
是非ステーキ椎茸でお試し下さい。

一度お試しあれ!
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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから
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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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