★▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△★
     グルメマッシュ大好き!      第46号2003/3/23
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?========================◆
 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
 ☆今日のレシピ<生椎茸、レンコン、厚揚げトリオで中華>
 ※グルメマッシュからのお知らせ
◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと
────────

皆様お元気ですか!
今日も元気なマッシュマンです。

前々から危惧していた事がついに現実のものとなってしまいました
とうとう戦争に突入してしまいましたね!
残念!・・・・・

お客さまからのご忠告も有りまして
今までホームページのトップを飾っていたページをやめる事にしました
これからは、今までメニューページとして表示していたものを
トップページに表示する事になりましたので、お手数ではございますが
お気に入りの変更をお願い致します。

http://www.gurume-massyu.com/index.html

こちらのページをお気に入りにして頂けますよう、よろしくお願い致します。
m(_ _)m

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
※グルメマッシュからのお知らせ
────────────────
 
機能性食品の生椎茸を送りませんか?
健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>
────────
21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m
────────────────
★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

#  さあ今日もいってみましょう!  #
------------------------
今回のレシピは:
 <和風の材料で完璧中華>
生椎茸、蓮根、豆腐の厚揚げ
この材料を見ると、どう考えても和風ですよね!
でも今回は中華です、それもぴりりと辛い刺激的な味。

*********************************************************
今日のレシピ
────────
『生椎茸、レンコン、厚揚げトリオで中華』

*********************************************************
<材料>4人分
生シイタケ :4枚
豚バラ肉 :200g
厚揚げ :400g位
蓮根    :1節
ピーマン  :2個
ニンニク  :1欠
しょう   :1欠
中華スープ :小さじ1
豆板醤   :小さじ1
塩     :少々
胡椒    :少々
酒     :11/2
砂糖    :大さじ2
醤油    :大さじ1
酢     :小さじ1
片栗粉   :大さじ1
ごま油   :適量

<作り方>
1.シイタケは軸を切り、食べ易い大きさにする。
2.豚バラ肉は5cm切って、酒大さじ半分、塩、胡椒少々で下味をつけ片栗粉をまぶす。
3.厚揚げは5mm幅で切る。
4.ピーマンは頭の部分を切って、立て6つぐらいに切る。
5.ニンニク、しょうがは、みじん切りにする。
6.蓮根は下茹でする。
7.中華鍋に油をひいて、5と豆板醤(小さじ1)を入れ香りが出て来たら.2を炒め4、3、1の順で入れて塩、胡椒をふりサッといためる。
7.酒大さじ1、を入れ、お湯100ccを入れ、
中華スープ小さじ1.砂糖大さじ2、醤油大さじ1、
酢小さじ1を入れ、味見をして適宜増減する.
最後に水溶き片栗粉を入れて、ごま油をまわし入れて出来上がり。

<出来上がりはこちらから>
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/hasu-age.html

『椎茸と 蓮根厚揚げ トリオで中華』
今日のメインディッシュはこれに決まり

蓮根のサクサクッとした食感と
厚揚げのふんわりとした食感
それに椎茸のプリプリ感
3つの素材が上手くからみ合って
リッチな感覚をお口の中にもたらしてくれます。

一度お試しあれ!
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
────────

『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
     
ギフトはグルメマッシュで!
───────────
グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

---------------------------------------------------------
このメールマガジンの御意見御感想をお寄せ下さい。
メールマガジン−『グルメマッシュ大好き!』
発行者責任者     :爪田行英
ホームページ     :<http://www.gurume-massyu.com/>
メールアドレス    : mailto:kinoko@gurume-massyu.com
発行システム     :インターネットの本屋さん『まぐまぐ』
---------------------------------------------------------
このメールマガジンの登録解除は
  <http://www.gurume-massyu.com/mag2/merumaga.html>
から行えます。