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     グルメマッシュ大好き!      第51号2003/6/1
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                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?========================◆
 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
 ☆今日のレシピ<新ジャガのチーズ焼き>
 ※グルメマッシュからのお知らせ
◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

皆様、季節外れの台風4号来襲!
被害に遭われた方はいらっしゃいませんでしょうか?
幸い私のところは被害もなく無事に過ごす事が出来ました。

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ご注文の順番にて順次発送致しますが、
この時期は混み合いますので
走りのステーキ椎茸を味わっていただきますには、
出来るだけ早めの連絡をお願い致します。

ひとりごと
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皆様お元気ですか!
今日も元気なマッシュマンです。

睡眠時間も少なく、あんなに忙しかった半年間でしたが、
ついに今年も風邪をひかずに過ごす事が出来ました。
これもみんなお客さまからの『美味しかったの声』
のお陰かな!(^_^)

よく世間で言いますよね!
1つため息をつくと:1つ幸せが逃げる
1つ笑うと:1つ幸せが増える
な〜んて!
いつも(^_^)(^_^)笑っていたいですね
そうすれば幸せが一杯やってきそうです。

でも、なんにもないのにただ笑っているのも気持ち悪いし
やっぱり、何かやったり、美味しいものを食べたり、
お喋りしたりして笑っていたいですね!(^_^)
うまい料理を前にして一杯やって、皆で楽しい会話
これ最高!( ^_^)/□☆□\(^_^ )

こんな事書いていたら、生ビールが飲みたくなって来た。

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 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <旬の野菜を使った簡単レシピ>

美味しい新ジャガが出回ってきましたね
そこで今日は新ジャガを使ったレシピです。

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今日のレシピ
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『新ジャガのチーズ焼き』

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<材料>

新じゃが :4個
生椎茸 :4枚
エンドウ :適当な数(ピーマンでもなんでも青みの物を)
玉ねぎ :1/2個
ピザ用チーズ :100g
バター :10g
塩 :少し多め
胡椒 :適量
ケチャップ :適量(辛い物がお好きな方はチリソース)
マヨネーズ :適量

<作り方>
1.新じゃがはよく洗い1センチぐらいの厚さで切る。
2.生椎茸はスライスする。
3.エンドウはヘタとスジを取る。
4.玉ねぎは薄めにスライスする。
5.皿にバターをのばして、1のジャガイモを平に並べ、塩胡椒を振る。
6.5に2、4を乗せ、エンドウを乗せ、ピザ用チーズを乗せる。
7.マヨネーズ、ケチャップをお好みで適量乗せて、軽く胡椒を振る。
8.ラップをして電子レンジで8分程チンして出来上がり。(電子レンジの熱量によって、時間が変わりますのでその点御注意を)

<出来上がりはこちらから>
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『新ジャガ 新玉 旬の味』

どんなものでも、旬の素材を使った料理が、一番季節感が有って
その気候にマッチしているから、美味しく感じられます。

生椎茸でもそうですが、秋から春に自然に出てくるものが
甘味が有って一番おいしいと私は思います。
夏無理やり取った椎茸はあまり美味しく感じられないのは
私だけでしょうか?

一度お試しあれ!
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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
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採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから
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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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