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     グルメマッシュ大好き!      第53号2003/6/29
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                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
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 ★ひとりごと 
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 ☆今日のレシピ<ツナと椎茸のシラス大根おろしパスタ>
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◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと
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皆様お元気ですか!
今日も元気なマッシュマンです。

梅雨本番の今日この頃です
グルメマッシュでは1次培養が終わった菌床の、
栽培用のハウスへの搬入作業が始まりました。
これからしばらく様子を見て、袋開けへと段階が進んで行きます。
まだ先の話ですが菌床から椎茸の芽が顔を出す日が
今から待ちどうしくて仕方がありません。

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 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <夏本番を控えての、コンディション作り>

これからまた湿度たっぷりの日本特有の暑い夏がやって来ます
夏バテにならない為にも、今から身体のコンディションを整える様に注意しましょう!
そんなときにお勧めできるメニューです。

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今日のレシピ
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『ツナと椎茸のシラス大根おろしパスタ』

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<材料>
スパゲティ 400g
ツナ缶 1缶
シラス 100g
生椎茸 4枚
大根 1/4
ネギ 2本
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
バター 5g
醤油 適量

<作り方>
1.生椎茸は薄切りにして、バター、塩、胡椒で炒める。
(電子レンジでチンでも良い)
2.ネギは小口切りにしておく。
3.スパゲティを茹でる。
4.大根をおろす。
5.茹で上がった3をザルに取り、オリーブオイルをかけて、ザルを振りオイルを全体にゆきわたるようにする。
6.皿に5を盛り、シラス、ツナ、1、4を乗せ、2のネギを乗せて出来上がり。
7.味付けの醤油を適量かけて混ぜ合わせ、召し上がり下さい。

<出来上がりはこちらから>
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/tuna-orosi.html

『生椎茸 シラスとツナの 雪景色』

サラダ感覚で頂ける暑い時期にはぴったりの冷静パスタです。
もっとサラダ風にしたい方は、トマト、レタス等を乗せて、ドレッシングを掛けてお召し上がり下さい。

これであなたも骨太人間!

一度お試しあれ!
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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから
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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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