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     グルメマッシュ大好き!      第56号2003/8/10
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?========================◆
 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
 ☆今日のレシピ<イカと生椎茸のトマト・イタリアーノ>
 ※グルメマッシュからのお知らせ
◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと
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皆様お元気ですか!
今日も元気なマッシュマンです。

台風10号皆さんの所ではいかがでしたか?
お陰さまで今回の台風によるグルメマッシュの被害は有りませんでした。
被害に遭われた皆様には慎んでお見舞い申し上げます。

この台風実に予測の難しい台風だった様です
急に速度を緩めてみたり、進路を変えそうで変えなかったりと
夏台風特有の複雑な動き方をした様です。(気象予報士の方大変でしたね)
私たち農家に取っては台風の動向は非常に気になる所です。

さて話は変わりますが、当グルメマッシュのホームページも
皆様の暖かな御支援を賜りまして、遂に20000クリックを達成いたしました。
メールマガジンを読んで下さいます皆様には特に絶大なる御支援をいただき
本当に有難く思っています。

今回20000クリックを祝いまして、「祝20000クリック達成御礼プレゼント」と銘打ちました
プレゼントの企画を始めました。

http://www.gurume-massyu.com/prez/prezent8.html

メールマガジンを御覧下さいます皆様には、20000回達成に特に貢献して頂いた
と思いますので、プレゼントの企画に是非ご応募頂いて、ステーキ椎茸を
ゲットして頂きたいと思います。

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※グルメマッシュからのお知らせ
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< 初摘み予約増量サービス実施中!>
http://www.gurume-massyu.com/tyumon/senkouyoyaku.html

機能性食品の生椎茸を送りませんか?
健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
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21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m
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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <イタリアンテースト>

色、香り、材料全てイタリアンテースト
地中海の香りがしそうなレシピです.

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今日のレシピ
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『イカと生椎茸のトマト・イタリアーノ』

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<材料>

イカ 3杯
人参 1本
生椎茸 4枚
玉ねぎ 2個
完熟トマト 5個
ベーコン 2枚
オリーブオイル 大さじ5
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
バジル(パセリ) 適量
ニンニク 2欠
オレガノ   少量

<作り方>
1.イカの同体は輪切りにして、足はぶつ切りにする。
2.人参は薄切り。
3.生椎茸は4つ切りにする。
4.玉ねぎは小口切りにする。
5.トマトは1センチ位の角切りにする。
6.ベーコンは2センチ幅で切る。
7.にんにく、バジルはみじん切りにする。
8.鍋にオリーブオイル(大さじ3)を入れ、ニンニクを入れ火をつけ、ニンニクを焦がさないように暖める。
9.ベーコン、人参、玉ねぎ、を炒め、しんなりして来たら、オレガノを入れふたをして10分煮る。
10.フライパンにオリーブオイル(大さじ2)を入れ、イカ、生椎茸、トマト、バジル(半分)をさっと炒めて、9の鍋に入れ、塩胡椒して味を整える。
11.器に盛り付けして、バジルのみじん切りを振る。

ポイント
ニンニクは焦がさないように、ゆっくりと鍋を暖めてゆくようにした方が良いと思います。
イカは煮過ぎないように注意しましょう!

<出来上がりはこちらから>
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/ikatomato.html

『イカトマト 生椎茸で 旨味だし』

この時期、イカの美味しいものが取れています
取れたての柔らかなイカを使った
スープに旨味成分が一杯詰まった料理です
甘味、酸味、旨味、イカのコクをお楽しみ下さい。

これであなたも骨太美人!

一度お試しあれ!
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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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