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     グルメマッシュ大好き!      第58号2003/9/7
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                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
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 ★ひとりごと 
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 ☆今日のレシピ<ドライカレーのヘルシーホットサンド>
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ひとりごと
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皆様お元気ですか!
今日も元気なマッシュマンです。

先日の9月2日は本当に熱かったですね!
この地方での9月に入ってからの最高気温としては記録的なものだった様です。
熱風〜〜! <37度>  熱風〜〜!  
今年も相変わらず異常気象が続いていますね。

ここからは椎茸とは関係ない話です。
スペースシャトルコロンビアの事故は記憶に新しいところですが
事故直後私がこちらのメールマガジンで「ひとりごと」として書いた事が、先日の
事故調査委員会の発表と同じで、乗員救出は可能だった事が指摘されました。
軌道上で機体の検査を行わなかった「NASA」を批判したそうです。

救出のシナリオ
宇宙遊泳で、翼の損傷を確認
3月に打ち上げ予定のアトランティスを2月10に打ち上げ
2機は貨物室のドアを開いてランデブー飛行し
7人の乗り組み員はロープをつたって、アトランティスに乗り移る。
そして帰還する。

人間の命が一番大事です。
人命を最優先に物事を勧めて行きましょう。

以下、グルメマッシュ大好き 第43号の抜粋
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『世界的に見ると心が真冬に逆戻りしそうな話がニュースとなって飛び込んで来ます
例えばコロンビアの空中分解事故、本当に事故なんでしょうか?

私には大気圏再突入を甘く見た人為的なミスのように思えてならないのです?
打ち上げの時に、異常な事件が発生した訳ですから、その事を過小評価して、
「多分大丈夫だろう」と言うのでは、考え方が甘過ぎるのではないでしょうか?

宇宙ステーションに繋がっていた時に、コロンビアの機体を簡単に目視出来たはず
ですし、危険を回避する為に最善の策をこうじて、やるべき事を全てやった上での、
空中分解で有るなら納得出来ますが、何かやるべき事を怠った為に発生した
事故のように思えてなりません。
人の命を軽んじた結果が、この空中分解という惨事を生み出したんだと思います。』
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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <1回で2度美味しいそんなレシピ>

献立は星の数ほど有るのに、なかなか丁度いいものが思い付かないあなた
そんなあなたに嬉しいレシピ。
1度作っておけば、献立に悩んだ時に、直ぐに間に合ってお子さまに喜ばれる
カレーを使った料理が今回のレシピです。
ご投稿下さった伊藤様有り難うございます。

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今日のレシピ
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『ドライカレーのヘルシーホットサンド』

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<材料>

生椎茸 6枚
ピーマン 4個
人参 1本
玉ねぎ 1個
カレールー 1〜2欠
ウスターソース 大さじ1
牛乳 大さじ2
スライスチーズ 4枚
8枚切り食パン 1斤
バター 適量
サラダオイル 適量

<作り方>
1.野菜はすべてみじん切りする。
2.サラダオイル少々で野菜を炒め、カレールーを砕いたもの、ウスターソース、
牛乳を加えていためる。
3.別のフライパンを温め(弱火でないとパンが焦げます)、バターをひき1枚目の
食パンを焼き、ドライカレーを乗せて、チーズを乗せ、又パンを乗せて押し付けて焼き、裏返して焼き目がつけば出来上がりです。

このしいたけいっぱいドライカレーは、美味しい椎茸を肉の変わりに使用して、ヘルシーに仕上げてあります。
フライパン山盛りにたっぷりと作り、小分けして冷凍して常備品にしておきますと、
ホットサンド、スパゲティー、オムレツにと用途が幅広く使用できますのでぜひお試しください。
カレールーでみじんの野菜がまとまりますので、野菜嫌いな人にもお勧めです。

このレシピは、埼玉県の伊藤様より御提供頂いたものです、大変使い回しの良い、
お勧めレシピを御紹介していただきました。
伊藤様どうも有り難うございました。

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/kare-sand.html

『美味しい椎茸は、畑のお肉です』

いつもお子さまに何を作ろうかとお悩みのお母さん!
朝食に、昼食に、夕食にと、いつでもさっと作れて使い回しが出来、栄養も一杯詰まった
このレシピは、覚えておいて損の無い超お得なレシピですね!

一度お試しあれ!
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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから
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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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