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    グルメマッシュ大好き!               第6号
                          2001.9.2
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グルメマッシュ大好きの爪田です。
いつも御覧になって戴き有難うございます。
椎茸の芽も少し出てまいりました
本格的に収穫出来る日も近そうです
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子供達にとって待ちどうしかった夏休み
夏休みもとうとう終わってしまいました。
1学期の終わり頃には、早く来い来い夏休み・・・
あれもやりたい、これもやりたい、でしたが
いざ夏休みに入ってみると、あっという間に
時は過ぎてしまい、長いはずの夏休みも、
終わりがけには、宿題が貯まってしまい
最終日の夜中迄、宿題に四苦八苦した経験がある方も
いらっしゃる事だと思います。

お母さん方には、長かった夏休みも終わり
ほっとしているかも知れません。
さあ!冬休み迄頑張りましょう!
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グルメマッシュのキャラクターにピッタリの愛称を募集しています
名前を採用させていただいた方には椎茸をプレゼントいたします
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皆様方のお知恵を拝借させて下さい。
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今回はちょっと辛口(日本の官庁はこれで良いのか?)

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8月23日農林水産省より封書が届きました。
『生椎茸生産者各位』
生椎茸栽培状況実態調査について
1.事業の目的
 生椎茸に対しセーフガードが発動された事に伴い、
 国内の生椎茸生産体制の整備が急務となっている。
 その整備をする為には、従来の生産体制の構造改善を行い
 体質強化をはからなければならない。
 そこで、生椎茸生産者の実体を把握し、
 構造改革の為に有効な豊作を探る為
 必要な調査を行います。
2.調査方法
 (1)調査対象
     生椎茸生産者
 (2)調査方法
     アンケートによる
 (3)提出期日
     9月10日
3.調査の内容
 (1)生産の実体
 (2)セーフガードについて
 (3)生産、流通対策について
 (4)消費者対策について
 (5)その他

上記の様な内容でアンケート用紙が添えられていました。

セーフガードが発動されて早3ヶ月
もうすぐ期限が切れてしまおうかという時に
未だ実態調査を始めようとしている
こんな状態で、構造改革が出来るはずがありません。
椎茸が置かれている現状が何も解らずに
セーフガードを発動した訳です。

セーフガードなど必要あるのでしょうか
お客さまが全てを決めるのが自由競争社会です。
お客さまがお金を払う分けですから、
同じものなら安いに越した事は無い
しかし、価値が違うもの(価値がある)なら高くても当たり前
それが商品の価格(価値)なんですから。

洋服の業界を見ても
ユニクロに人が群がり
ブランド品(シャネル、等)に人が群がる。
このように、二極分科は避けられません。
どの業界を見ても、この様な現象に辿り着く事は明らかです。

椎茸の生産者も、二極分科しつつあります
何ごとも無用な保護は止めるべきです
旧泰然として何もしないで、価格が安い安いと言っている生産者よりも
一生懸命に技術の向上に勤めている生産者を
補助する様な政策を考えるべきなんです。

官庁は国民の為にあるべきです
保護政策は必要無し、発展性のある政策にシフトする事を願います。
もっと素早く行動する様努力していただきたい。

『国民は、二極分科に、価値観を』
(国民は安いものと、高いものを上手く使い分けて生活している)
これが私の実感です。

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椎茸に関するアイデア料理を募集しております
『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com

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