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     グルメマッシュ大好き!      第67号2004/1/11
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                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
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 ★ひとりごと 
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 ☆今日のレシピ<餅っちりモチモチ味噌マヨソース焼き>
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◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと
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新年あけましておめでとうございます
旧年中はグルメマッシュを
御愛顧下さいまして、誠にありがとうございます
本年も相変わりませずよろしくお願い致します。

皆様〜お変わりなく新年を迎える事が出来ましたでしょうか?
私の住む静岡県の浜松市では年末よりズウ〜ッとお天気もよく
今日の日まで雨一つ降らないとっても気持の良い冬晴れの日々が続いております
今年こそは何か良い事がありそうなそんな気がしてなりません
良い事って何だろう?
と考えても、なんだかな〜ってかんじで
実体がある訳でも無いのですが・・・
宝くじでも当たるのかな?
椎茸が三倍ぐらい取れるのかな〜?
そのまま1年過ぎそうな気もしますが・・・
何か良い事がある事を期待しつつ

それでは今年もよろしくね(^_-)-☆

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 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <冷蔵庫いっそうメニュー>

今年もお正月開けは、お餅を使った
冷蔵庫に余った材料を使い切る為の
手抜き簡単料理です。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『餅っちりモチモチ味噌マヨソース焼き』

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<材料>
切り餅 4個
ステーキ椎茸 4枚
ウインナー 4本
蒲鉾 4枚
ブロッコリー 1/2房
ニンニク 大1欠
マヨネーズ カップ1/3
味噌 大さじ1
砂糖   小さじ1/2
一味唐辛子 適量
塩 少々
胡椒 少々
この材料の他にも、冷蔵庫に埋まっている材料を加えて作ってみて下さい。
人参、玉ねぎ、トマト、海老、etc

<作り方>
1.切り餅を1センチ幅で切り、椎茸、ウインナー、蒲鉾は4つに切る。ブロッコリーは下茹でをする。

2.皿に材料をムラなく並べ、みじん切りしたニンニクをちらし、塩胡椒して電子レンジで、5分ぐらいチンする。

3.マヨネーズ、味噌、唐辛子を小皿で練ってペースト状の味噌マヨネーズを作る。

4.2の材料に味噌マヨネーズを塗る。

5.オーブンかオーブントースターで3分程焼いて、焼き色を着けて出来上がりです。

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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
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採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
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