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  ★グルメマッシュ大好き! ★  第82号2004/8/8
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  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。

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 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
 ☆今日のレシピ<生椎茸の唐揚げにんにくソース掛け>
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◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字は平にご容赦を m(_ _)m)
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おはようございます
今日も元気なマッシュマンです。

昨日からあちらこちらの町内で花火が上がり夏祭りが開催されているようです
わが町内もご多分に漏れず同様に夏祭りが行われています。

最近の夏祭りは当たり日に行うのではなく、当たり日近辺の土曜、日曜に行わ
れるように変化して来ましたので、どうしても同じ日に重なってしまうのでしょう。

あちらこちらから花火が上がるので、あっちを観たりこっちを観たりと、見物する
のも大変です。嬉しい悲鳴といったところでしょうか!

最近の気象は本当に分かり辛いものがありますね、1日の内に猫の目のように
何度も曇ったり晴れたり、はたまたスコールの様な雨が降ってみたりと、洗濯物
の移動がとっても大変です。

暑さも半端じゃ無いですね、浜松では7月の平均気温が過去最高を記録して
過去の記録を更新しました。温暖化が進み年を追うごとに暑くなってゆくので
しょうね。どうなっちゃうんだろう?

先日寸又峡近辺をトレッキングしようと出かけたのですが、あいにくの雨で崖
崩れの恐れがあると云う事で、山に入る事は出来ませんでした。

雨の中の軽いハイキングと云った感じのウォーキングでしたが、寸又峡の景
勝地「夢の吊り橋」へは行けましたので、その様子をホームページにアップし
ました。

http://www.gurume-massyu.com/syumi/walking/sunmata/

それではまた

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 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <にんにくでスタミナつけよう>

生椎茸の唐揚げをそのまま食べても美味しいんですが
今回は猛暑の中で夏バテしない為のレシピです。

チョ〜簡単です!

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『生椎茸の唐揚げにんにくソース掛け』

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<材料>

生椎茸 12枚
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
胡椒 少々
片栗粉     適量

ソースの調味料
ニンニク 1欠
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
青シソ 3枚

<作り方>

1.揚げる15分ぐらい前に下味(酒、醤油、胡椒)をつける。
2.おろしニンニクにソースの材料を入れ混ぜておく。

3.片栗粉をまぶし、170〜180度の油でカラッと揚げる。
4.器に盛り2のソースにシソのみじん切りを入れたものを熱いうちにかける。

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/ninnikusosu/

『椎茸に にんにくソースで パパ元気』

唐揚げを、酢とにんにくでパワーアップして頂けるだけでなく
お肉ではなくて椎茸を使う事で、カロリーがチョウ〜控えめになります。

一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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