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　　★グルメマッシュ大好き！★　 第９３号2005/1/9
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

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　★ひとりごと　
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　☆今日のレシピ＜チーズ風味で簡単・お餅おこげのお茶漬け＞
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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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新年あけましておめでとうございます
グルメマッシュ大好きの爪田です
本年もよろしくお願いいたします。m(_ _)m

さあ今回もいってみましょう
今日も元気なマッシュマンです
皆様よい新年が迎えられましたでしょうか！

お正月の三が日は私の所では穏やかな天候が続いたような
気がしますが皆様の所はいかがだったでしょうか。

おかげさまで大みそかは大変慌ただしく、そして忙しく過ご
させていただきました。

３１日の予約注文をさばくのがやっとで、当日ご注文のお客
さまには日を変えていただく事になりました。

これもひとえに皆様方のおかげと感謝致しております
これからもよろしくお願いいたします。

私は仕事を２時間ぐらい中座して、初詣に行ったり、墓参りに
行ったりしながらここまで過ごしてまいりましたので、なんと
かお正月の雰囲気だけは味わう事が出来たような気がします。

(^_^)

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[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：
　<正月開けは例年同様もちのレシピ>

新年そうそうのレシピはいつものお正月と同様に
お餅を違った味で楽しもうというものです。

今回はお茶とそばつゆで味付けした洋風な感じの
超〜〜簡単なお茶漬けにしてみました。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『チーズ風味で簡単・お餅おこげのお茶漬け』

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＜材料＞

生椎茸 ４枚
餅 ４枚
とろけるチーズ ２５g
万能ネギ ２本
すり胡麻 大さじ２
海苔 １枚
ごま油 大さじ２
胡椒 適量
塩 適量
バン茶 ２カップ
そばツユ 小さじ２

＜作り方＞
１．椎茸はスライスする。

２．餅は半分の厚さに切る。

３．ネギはみじん切り、海苔は細切りにする。

４．フライパンにごま油をひき、餅と椎茸（椎茸に軽く塩胡椒をする）を並べて中火で焼く。

５．片面が焼けたらひっくり返して、ネギ、すり胡麻、チーズを乗せて蓋をして、火を止め、余熱でチーズを溶かす。

６．器に５を盛り、海苔をまぶす。

７．暖かなばん茶にそばツユを入れた汁を、６にかける。

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/moti-koge/index.html

『餅チーズ　お茶蕎麦ツユで　海苔おこげ』

お餅大好きな人にとってはな〜んだこんなもんと、
お思いになるかもしれませんが、これはまた違った味
でなかなかいけると思いますよ！

チーズとごま、蕎麦ツユと番茶がよく合います。
もちろん椎茸は味も香りもましてくれます。

一度お試しあれ！

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！
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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
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