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第93号チーズ風味で簡単・お餅おこげのお茶漬け

      

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  ★グルメマッシュ大好き!★  第93号2005/1/9
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?========================◆
 ★ひとりごと 
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 ☆今日のレシピ<チーズ風味で簡単・お餅おこげのお茶漬け>
 ※グルメマッシュからのお知らせ
◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

新年あけましておめでとうございます
グルメマッシュ大好きの爪田です
本年もよろしくお願いいたします。m(_ _)m

さあ今回もいってみましょう
今日も元気なマッシュマンです
皆様よい新年が迎えられましたでしょうか!

お正月の三が日は私の所では穏やかな天候が続いたような
気がしますが皆様の所はいかがだったでしょうか。

おかげさまで大みそかは大変慌ただしく、そして忙しく過ご
させていただきました。

31日の予約注文をさばくのがやっとで、当日ご注文のお客
さまには日を変えていただく事になりました。

これもひとえに皆様方のおかげと感謝致しております
これからもよろしくお願いいたします。

私は仕事を2時間ぐらい中座して、初詣に行ったり、墓参りに
行ったりしながらここまで過ごしてまいりましたので、なんと
かお正月の雰囲気だけは味わう事が出来たような気がします。

(^_^)

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 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <正月開けは例年同様もちのレシピ>

新年そうそうのレシピはいつものお正月と同様に
お餅を違った味で楽しもうというものです。

今回はお茶とそばつゆで味付けした洋風な感じの
超〜〜簡単なお茶漬けにしてみました。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『チーズ風味で簡単・お餅おこげのお茶漬け』

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<材料>

生椎茸 4枚
餅 4枚
とろけるチーズ 25g
万能ネギ 2本
すり胡麻 大さじ2
海苔 1枚
ごま油 大さじ2
胡椒 適量
塩 適量
バン茶 2カップ
そばツユ 小さじ2

<作り方>
1.椎茸はスライスする。

2.餅は半分の厚さに切る。

3.ネギはみじん切り、海苔は細切りにする。

4.フライパンにごま油をひき、餅と椎茸(椎茸に軽く塩胡椒をする)を並べて中火で焼く。

5.片面が焼けたらひっくり返して、ネギ、すり胡麻、チーズを乗せて蓋をして、火を止め、余熱でチーズを溶かす。

6.器に5を盛り、海苔をまぶす。

7.暖かなばん茶にそばツユを入れた汁を、6にかける。

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/moti-koge/index.html


『餅チーズ お茶蕎麦ツユで 海苔おこげ』

お餅大好きな人にとってはな〜んだこんなもんと、
お思いになるかもしれませんが、これはまた違った味
でなかなかいけると思いますよ!

チーズとごま、蕎麦ツユと番茶がよく合います。
もちろん椎茸は味も香りもましてくれます。


一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
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