椎茸のグルメマッシュ今日の画像:10/17-10/26 (クリックすると画像が大きくなります)

      
   10/26

   『薩摩鉄幹』

    薩摩の芋焼酎「鉄幹」を試飲

   芋の香りもさほど強くなく

   口当たりも自然で

   誰でも飲めそうな

   クセの無い飲み口に仕上げてあるようです。

10/25

『椎茸のショウガ煮』

 ショウガたっぷりで作る、椎茸と昆布の佃煮です。

 ピリ辛に染まった椎茸の味が、一度食べたら止らなくなりました。

10/24

『丹波黒大豆の枝豆』

 丹波の黒大豆を、青い内に取って、茹でて枝豆として食べるという、超贅沢な枝豆。

 ふっくらした大粒のお豆の味は抜群。

   10/23

   『花の舞』

    私の愛飲酒で有る「花の舞」

   時々他の吟醸酒に手を出しますが、いつも戻って来る酒。

    飲み口はさわやかで、味とコクが有り、

   フルーティーで味わい深い吟醸酒です。

10/22

『サザンカ』

 サザンカの咲く季節がやって来ましたが、咲いては居るものの、寒さが感じられないせいか、何故か違う様な感じがします。

10/21

『セイタカアワダチソウ』

 今年は大発生の年のようです。

 町の中は「セイタカアワダチソウ」に占領されたのかと思うぐらい、空き地という空き地に生えています。

10/20

『秋色』

 ホウキギが真っ赤に色づき、秋色に染まって来ています。

 秋本番ですが、例年よりも温度は高いようです。

   10/19

   『芋焼酎』

    新しい味を求めて買ってみましたが

    可もなく不可もなく

    香りが少し薄い感じで

    臭いの好きでない方にはお勧めの

    普通の芋焼酎の様です。

10/18

『ススキ』

 河原のススキが満開、夕日を浴びてキラキラ輝き、天竜川の堤防道路を走るたびに、リッチな気分にさせてくれます。

10/17

『饅頭』

 普通の田舎饅頭ですが、近頃流行の甘さ控えめとは違う、充分な甘さが有って、食べるに値する饅頭です。

 左が小豆あんの「みそまん」右が白あんに栗が入った「栗饅頭」です。

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