椎茸のグルメマッシュ今日の画像:1/11-1/20 (クリックすると画像が大きくなります)

      
1/20

『明太子スパ』

 携帯で撮った写真で写りが悪いです

が、家で作った明太子スパゲティです。

 最近かみさんが明太子スパゲティに

ハマっていて、好く作ってくれます。

     1/19

     『日本の行事』 

      編集者の方からこのようなご本を頂

     きました。

      日本の年中行事を日本語と英語で紹

     介するというもの。

      日本人の私でも知らない様な事迄丁

     寧に書かれていて、解りやすく翻訳さ

れているとても良い本だと思います。

(私の撮った写真が使われて要る為、送ってくれました)

1/18

『最低温度』

 今年の最低温度を示しております。

 放射冷却で一気に冷え込みました。

1/17

『煮物』

 えのき茸と椎茸で、瓶詰めによく有

る「ナメ茸」の様な味に煮てみました。

 結構似た味に出来ましたよ。

1/16

『ハト』

 空っ風を避け、太陽の光をいっぱい

浴びる事が出来るこの場所で、身体が

まんまるに膨らんだハトです。

1/15

『ど根性コスモス』

 この寒さと遠州の空っ風(北海道の

人が寒いという)の中で、毅然と咲い

ているど根性コスモス。

凄いです。

1/14

『氷柱』

 椎茸ハウスの入口の上の方に、小さ

いながらも氷柱を見つけました。

 昨晩の今年一番の冷え込みを肌で感

じます

1/13

『風花』

 今年2回目の雪です。

 一級品の寒波が襲来して、滅多に雪

の舞う事のない浜松にも、風花が舞い

ました。

1/12

『しるこ』

 1日遅れの鏡開きで、お汁粉を作っ

て食べました。

 最近甘いものに目がない私にとって

は、大変貴重な行事の一つです。

1/11

『バッテラ』

 このバッテラ見た目は余り優れませ

んが、中身は手作りで自分の味に仕上

がっていて、おいしかったです。

 手作りの千枚漬け、手作りの甘酢シ

ョウガ、自分の舌に合った塩加減で言う

事なし。

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