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椎茸のグルメマッシュ今日の画像:1/11-1/20 (クリックすると画像が大きくなります)
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1/20
『明太子スパ』
携帯で撮った写真で写りが悪いです
が、家で作った明太子スパゲティです。
最近かみさんが明太子スパゲティに
ハマっていて、好く作ってくれます。
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1/19
『日本の行事』
編集者の方からこのようなご本を頂
きました。
日本の年中行事を日本語と英語で紹
介するというもの。
日本人の私でも知らない様な事迄丁
寧に書かれていて、解りやすく翻訳さ
れているとても良い本だと思います。
(私の撮った写真が使われて要る為、送ってくれました)
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1/18
『最低温度』
今年の最低温度を示しております。
放射冷却で一気に冷え込みました。
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1/17
『煮物』
えのき茸と椎茸で、瓶詰めによく有
る「ナメ茸」の様な味に煮てみました。
結構似た味に出来ましたよ。
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1/16
『ハト』
空っ風を避け、太陽の光をいっぱい
浴びる事が出来るこの場所で、身体が
まんまるに膨らんだハトです。
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1/15
『ど根性コスモス』
この寒さと遠州の空っ風(北海道の
人が寒いという)の中で、毅然と咲い
ているど根性コスモス。
凄いです。
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1/14
『氷柱』
椎茸ハウスの入口の上の方に、小さ
いながらも氷柱を見つけました。
昨晩の今年一番の冷え込みを肌で感
じます
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1/13
『風花』
今年2回目の雪です。
一級品の寒波が襲来して、滅多に雪
の舞う事のない浜松にも、風花が舞い
ました。
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1/12
『しるこ』
1日遅れの鏡開きで、お汁粉を作っ
て食べました。
最近甘いものに目がない私にとって
は、大変貴重な行事の一つです。
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1/11
『バッテラ』
このバッテラ見た目は余り優れませ
んが、中身は手作りで自分の味に仕上
がっていて、おいしかったです。
手作りの千枚漬け、手作りの甘酢シ
ョウガ、自分の舌に合った塩加減で言う
事なし。
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