椎茸のグルメマッシュ今日の画像:1/26-2/4(クリックすると画像が大きくなります)

 2/4

 『大根』

 家の畑で育った大根です。

 寒い日が続いていたので甘みが増

して美味しくなっていました。

 煮物やおでんや大根おろし等、い

ろいろな調理に活躍してくれていま

す。

 2/3

 『恵方巻き』

 今日は節分なので恵方巻きを用意

しました。

 毎年作っているのですが今日は事

情によりお店で買ってきました。

 肝心の豆は買い忘れてしまいまし

たが、恵方巻きは吉方をむいて美味

しく食べました。

 2/2

 『毛布に包まり眠るくろ』

 くろちゃんのいつもの定位置、毛

布に包まれ、くーくーいびきをかき

ながら寝ています。

 静かにしているといびきが聞こえ

てくるあたりが、たいへん可愛らし

いです。

 少し出した手がチャーミングです

ね。

 2/1

 『スイセン』

 家の庭に咲いている白くて可愛い

スイセンです。

 冬から春の花なので今の時期は寒

くても元気に咲いています。

 もう春の暖かさがやって来るのも

近いのかもしれませんね。

 1/31

 『ふゆしらず』 

 真冬でも寒さに負けず元気に黄色

の花を咲かせています、ふゆしらず

です。

 寒さに強く丈夫な花ですが、強い

風には弱いので育てておく場所を少

し選びます。

 生きづらい季節を乗り切る花には

元気を貰えますね。

 1/30

 『チューリップの芽』

 家の庭の一角でチューリップが芽

を出しました。

 パンジーに見守られるように1セ

ンチ程顔を出しています。

 寒い日が続いていますが少しずつ

春に近づいているようです。

 1/29

 『月と金星』

 早朝の空を見上げたら、月と金星

が並んでいました。

 赤いのは鉄塔の光ですが、明けの

明星が月の横に位置するのは珍しい

ですね。

 冷えた朝の空気と相まって、珍し

い空を見ることができたと、気分が

踊りました。

 1/28

 『白菜と鳥肉団子のスープ』

 白菜をトロトロになるまで肉団子

で煮込みました。

 コンソメベースの味付けで、沢山

の白菜と椎茸がスープを吸い、新鮮

な野菜の旨味が楽しめました。

 寒い冬には体を暖かくできて、簡

単に調理できる品が重宝しますね。

 1/27

 『バケツの氷』

 バケツに貯まっていた水が凍って

いたので、バケツをひっくり返して

みました。

 普段はビニールハウスの入り口に

置いてあるバケツなのですが、今朝

のようにマイナス2度という気温で

、このように氷が張ってしまいまし

た。

 厚さは1センチ弱で今期では一番

厚い氷ができたようです。

 1/26

 『佃煮もろこ』

 琵琶湖で食べた佃煮のもろこが美

味しかったので、お土産として買っ

てきました。

 甘辛い味が特徴で、これからお酒

のいいおつまみとして重宝しそうで

す。

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