椎茸のグルメマッシュ今日の画像:1/21-1/30(クリックすると画像が大きくなります)

 1/30

 『クロッカス』

 植木鉢に植えてあったクロッカス

の球根が、芽を出し花を咲かせるま

でになりました。

 5センチほどの茎の先に2センチ

程度の黄色い小さな花です。

 早春の花として、大事に育てるこ

とにしましょう。

 1/29

 『のびのびくろちゃん』

 膝に乗ってのびのび横になってい

るくろちゃんです。

 腕を曲げて幽霊のようにおばけだ

ぞーとやっているように見えます。

 2時間程こんな格好だったので疲

れました。

 1/28

 『干し芋』

 茨城の干し芋をいただきました。

 茨城では干し芋作りが盛んで、美

味しい丸干しの干し芋がたくさんあ

ります。

 遠州地方では、干し芋というと蒸

して薄く切ったものを連想しますが

、これは丸干しでねっとりと柔らか

く甘くて、スイーツのようです。

 食べ過ぎないように気をつけたい

と思います。

 1/27

 『牡蠣飯』

 牡蠣を頂いたので牡蠣飯を作って

みました。

 牡蠣を煮た出し汁をお米に混ぜ炊

き上げた後、煮た牡蠣をご飯に混ぜ

ました。

 牡蠣の味と風味が楽しめ、贅沢な

一品でした。

 1/26

 『会津ほまれ』

 会津のお土産で、しぼりたて生本

醸造生原酒を買ってきました。

 喜多方はラーメンでも有名ですが

、水が美味しいので日本酒もいろい

ろと美味しいものがあります。

 トロッとして甘みがあり、濃厚で

どっしりとした味わいでした。

 1/25

 『チーズ』

 ウイスキーのおつまみにブラック

ペッパーチーズを摘んでみました。

 那須高原産のチーズで、他にもわ

さびやアーモンド、プレーン等の種

類があります。

 ブラックペッパーチーズは香ばし

いので、ウイスキーよりもビールに

よく合います。

 1/24

 『起き上がり小法師』

 会津のおみあげとして買ってきた

起き上がり小法師です。

 起き上がり小法師の歴史は長く、

400年前の会津藩主が小法師を作

らせたのが始まりだそうです。

 七転び八起きという言葉もあるよ

うに、忍耐強く倒しても起き上がっ

てきます。

 猫のくろちゃんが早速これで遊ん

でいました。

 1/23

 『月と夕暮れ』

 暗み始めた空に、欠けた上弦の月

が顔を見せています。

 金星と思われる一際輝いて見える

星の輝きに目がいきます。

 冬の夜空らしい綺麗な宵の空です

ね。

 1/22

 『鶴ヶ城』

 雪の鶴ヶ城です。

 鶴ヶ城は地元での呼び名で、会津

若松城が本来の名称らしいです。

 今は雪に覆われて、本来の赤瓦が

見えませんね。

 周りの桜の木には芽がつき始めて

います。

 雪の景色も良いですが、春の桜も

見てみたいですね。

 1/21

 『大内宿』

 ツアー旅行で会津へ行ってきまし

た。

 パンフレットで見る度に行きたか

った大内宿をようやく訪れることが

できました。

 大内宿は元宿場町なので藁葺き屋

根の寄せ棟造りの民家です。

 雪のない浜松ではただそこに雪が

あるだけで嬉しくなってしまいます

 有名なネギ蕎麦を食べてみたかっ

たのですが、時間の都合で食べられ

なくて残念です。

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