椎茸のグルメマッシュ今日の画像:4/11-4/20(クリックすると画像が大きくなります)

 4/20

 『柏餅』

 柏餅の時期になりました。

 5月5日の端午の節句の供物とし

て、上新粉の餅を二つ折りにして間

に餡を挟んで柏の葉に包み作られて

います。

 お店によって柏餅の形も味も中の

あんこも違います。

 いろいろなお店の柏餅を食べ比べ

たいものですね。

 4/19

 『チューリップ』

 先日紹介したチューリップの蕾が

鮮やかな赤い花を咲かせました。

 他にもチューリップらしい白や黄

色のチューリップも庭で元気に咲い

ています。

 今年は気温が若干寒かったので長

いこと咲いていましたが、そろそろ

時期も終わりでしょうか。

 また来年、お会いしましょう。

 4/18

 『マーガレット』

 今までは一重咲きの白いマーガレ

ットをよく見かけました。

 最近は品種改良によってピンクや

黄色等の色、八重咲きやポンポン咲

き等、変化に富んだマーガレットが

楽しめるようになりました。

 次々と花を咲かせてくれるので長

い間楽しめます。

 4/17

 『アネモネ』

 鉢植えの紫のアネモネです。

 放置してた球根のアネモネですが

、毎年時期が来ると綺麗に咲いてく

れます。

 このところ晴れの日が続いている

ので庭の草花や虫も元気そうです。

 4/16

 『かぶの花』

 うちの庭に咲いている可愛らしい

黄色のカブの花です。

 取り残したカブからすくすくと育

ち、小さな畑の一角が薄黄色に染ま

っています。

 いつも食卓に出ているカブは、根

や葉、花までも栄養があり、それぞ

れ多くの栄養素を含んでいます。

 家では寒い時期に、漬物や酢の物

等にしてよく食べています。

 4/15

 『しばざくら』

 近所の公園でピンクの絨毯のよう

に芝桜が咲いていました。

 うちの庭にも芝桜がありますが、

這うように伸びるので一角を占拠し

ています。

 寒さと暑さと乾燥に強いので、冬

は手間いらずで重宝します。

 4/14

 『お好み焼き』

 鉄板プレートで作ったお好み焼き

です。

 沢庵やネギ等をネタとして入れる

のが遠州焼きの特徴です。

 お好み焼きは各地域によって特色

が出る料理ですが、遠州地方は比較

的ノーマルに近い作りでしょうか。

 お好み焼きなので好きな食材を入

れて焼いてみるのが一番ですね。

 4/13

 『たけのこ』

 採れたての筍をいただきました。

 酢豚、春巻き、混ぜ寿司等春の味

覚を楽しんでいます。

 量があるのでいろいろな料理を楽

しみたいところですね。

 4/12

 『亀の甲羅干し』

 池の亀が丸木に登って日光浴中の

ようです。

 天候は晴れ、風も強くないので一

日を過ごすには絶好の日和でしょう

 亀の様々な健康上の理由から甲羅

干しには意味があります。

 体温調節や病気の予防、栄養の吸

収など亀にとってなくてはならない

行動です。

 亀が日光浴しているとほのぼのし

ますね。

 4/11

 『こぶし』

 近所で瑞々しく白い花を咲かせて

いるこぶしの花です。

 握りこぶし状のでこぼことした実

をつけることから、こぶしという名

前が付いているようです。

 花の蕾は生薬として風邪や頭痛薬

として使われることもあるそうです

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