椎茸のグルメマッシュ今日の画像:10/18-10/27(クリックすると画像が大きくなります)

 10/27

 『むかご』

 去年、むかごを頂いたので、その

時はむかごご飯を作って楽しみまし

た。

 その時の余り物を埋めておいたの

ですが、すくすくとツルが伸びてこ

のように今年少量のむかごが採れま

した。

 来年になったら、より多くのむか

ごが収穫できることを楽しみにして

います。

 10/26

 『ケイトウ』

 もうケイトウの季節も終わり、形

が崩れてきました。

 夏は綺麗な扇型をしていて、庭の

一角に鶏がいるようでした。

 種が落ちて、また来年の夏には鶏

のトサカのような花を見ることがで

きるでしょう。

 10/25

 『蔓薔薇』

 最近また綺麗な赤い花をつけだし

た庭の蔓薔薇です。

 春と秋に2回咲きます。

 あまり大きな花ではなく、4、5

cm程の小さな花をかたまってつ

けます。

 鮮やかな赤が目に映えます。

 10/24

 『食べられた柿』

 半分食べられてしわくちゃに萎ん

だ柿です。

 赤く熟れた柿は食べごろだと知っ

ているようで、いくつかカラスやヒ

ヨドリに美味しくいただかれました

 柿を獲る時につまみ食いされてい

た柿はそのまま残しておきました。

 10/23

 『エアポテト』

 柿の木に這わせてあるエアポテト

です。

 支柱が倒れるほど勢いがよかった

ので、倒れないよう柿の木に這わせ

ました。

 とろろ芋の種類で、丸っこい実を

つけます。

 冬の葉っぱが枯れた頃が収穫時期

になりそうで、今一番食べるのが楽

しみな食物です。

 10/22

 『ランタナ』

 うちの庭で咲いているランタナで

す。

 刈り込みしてもすぐ伸びてくる生

命力の強い花です。

 花は綺麗ですが成長が早すぎるの

で少し邪魔に感じてしまうこともあ

ります。

 10/21

 『蜘蛛』

 雲一つない高い青空を背に、自分

で張った巣で蜘蛛が獲物を待ち構え

ています。

 おそらくコガネグモだと思います

身近で見かける蜘蛛の一つです。

 10/20

 『オイランソウ』

 夏の名残のオイランソウです。

 夏に咲いた種が零れてまた芽を出

して咲き出しました。

 花の形は悪く、花びらは数枚しか

つけていませんが、これから咲きそ

うな蕾があります。

 これから涼しくなってくれると咲

かなくなってしまうかもしれません

が、もう少しだけ頑張って咲いてい

て欲しいものです。

 10/19

 『バジルの花』

 そろそろ終わりに近づいてきて、

バジルに花が咲き出しました。

 春頃から育てていますが、白く可

愛い花を見せてくれています。

 我が家では葉をそのまま料理に使

ったり、乾燥させてパスタやトマト

を使った料理などに活用しています

 1本植えてあると便利ですね。

 10/18

 『カブ』

 うちの小さい畑では冬になると甘

いカブが採れます。

 サラダやぬか漬けにして美味しく

いただくつもりです。

 大根のように冬は甘みがのるので

料理のしがいがありますね。

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