椎茸のグルメマッシュ今日の画像:1/5-1/14(クリックすると画像が大きくなります)

 1/14

 『葉牡丹』

 去年の秋に種をまきました。

 寒い日が続いていたので、なかな

か大きくなりませんでしたが、最近

になってようやく色づいてきました

 花の少ない時には、葉の彩りを楽

しめそうです。

 1/13

 『自家製干し芋』

 もらったさつま芋がたくさんあっ

たので干し芋を作ってみました。

 寒くて風の強い日が多かったので

一週間程でできあがりました。

 外側は適当に乾燥して、中はふっ

くらやわらかく冬らしい品になりま

した。

 1/12

 『凍ったバケツの水』

 今朝は氷点下で、バケツの水が凍

っていました。

 割ってみたら5ミリほどの厚さで

、なかなか硬かったです。

 ここ数日の寒さは厳しく、静岡県

は全国でもまだマシな方なようです

 今年の冬無事に過ごしたいもので

すね。

 1/11

 『縁側くろちゃん』

 縁側で落ち着いているくろちゃん

です。

 ぽかぽかした日和ですが外は厳し

い寒さが続いています。

 猫は温かい場所を探すのが得意で

すが、縁側はその中でもベストな場

所ではないでしょうか。

 気持ち良さそうで羨ましいです。

 1/10

 『おしるこ』

 鏡開きには1日早いですが、お供

え餅を割って作ったおしるこです。

 前日から小豆を煮て、早く用意が

できてしまったので待ちきれなくて

作ってしまいました。

 家のおしるこは小豆がいっぱいで

、おしるこというより善哉のようで

す。

 甘くて温かいものはやっぱり冬に

合いますね。

 1/9

 『朝市』

 今年も始まった、河輪の朝市の様

子です。

 今はスーパーの野菜が高いので、

お客さんが比較的たくさん訪れます

 盛況から始まりましたが、今年も

いいものを届けていきたいものです

ね。

 1/8

 『寝起きのくろちゃん』

 お昼時、くろちゃんが毛布の中か

ら起きたようです。

 まだ眠たいのか、ゆっくり近づい

て携帯で写しても、ジト目で見つめ

ているだけです。

 このあと、大きなあくびをして目

をぱちくりスッキリさせてご飯を食

べに行きました。

 よほど眠たかったのでしょうか。

 1/7

 『バウムクーヘン』

 お正月のお年賀に頂いたバウムク

ーヘンです。

 生地がしっとりとしていて程よく

甘く、深い味わいがありました。

 コーヒーと一緒にいただきました

が、紅茶でも緑茶でも合うと感じま

した。

 1/6

 『コロッケ風トマト煮』

 パン粉を使っていない分、いつも

より柔らかいコロッケです。

 作り方は、茹でたじゃがいもに炒

めたひき肉、玉ねぎ、椎茸とチーズ

を混ぜて具を作って、団子状に丸め

たものに小麦粉をまぶして、フライ

パンで焼きました。

 それにケチャップやコンソメスー

プ等で味付けしました。

 味はいつものコロッケのようで、

隠し味のチーズがよく効いていまし

た。

 風変わりですが、食べやすい一品

でした。

 1/5

 『カレーうどん』

 寒い日に食べたい温かい食べ物の

一つ、カレーうどんです。

 服がシミにならないように食べる

のが大変な食べ物の一つでもありま

す。

 かつお出汁とカレーの風味がよく

合って、満足な美味しさでした。

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