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＜作り方＞ |
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| ２．油揚げは袋に入ったまま手で押して、柔らかくしてから半分に切って、袋状にして、お湯にくぐらせて油を切る。 |
| ３．ゴボウはササガキにし、ニンジンは千切り、椎茸は薄く切っておく。 |
| ４．炊飯器に調味料とお米を入れ、規定量迄水を足して、材料を全て入れかき混ぜ、最後に油揚げを上に並べて、白米と同じ様に炊飯器で炊く。 |
| ５．炊きあがったら、油揚げだけを取り出して、ご飯はシャモジでざっくりと混ぜる。 |
| ６．やけどをしない様に少し冷まして、油揚げに詰めて出来上がりです。 |
| 冷めても美味しく召し上がれますので、お出かけの際には、おむすびの変わりに持参するのも良いかも。 |
生椎茸はこちらから
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「ののこめし」の様な炊き込みご飯
ぐるめまっしゅ