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 ケチャップの甘酢ダレ肉団子
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材料４人分
| 牛豚合挽き |
５００g |
| 椎茸粉末 |
大さじ２ |
| ニンジン |
１／３本 |
| タマネギ |
１個 |
| ピーマン |
２個 |
| ショウガ |
１欠片 |
| 卵 |
１個 |
| パン粉 |
カップ１／３ |
| 牛乳 |
大さじ２ |
| 塩胡椒 |
少々 |
| タレ用 |
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| 砂糖 |
大さじ３ |
| 醤油 |
大さじ３ |
| 酒 |
大さじ２ |
| ケチャップ |
大さじ２ |
| 酢 |
大さじ２ |
| 片栗粉 |
大さじ１ |
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＜作り方＞ |
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| １．ニンジン、タマネギ、ピーマン、材料をみじん切りにする。 |
| ５．ボウルに肉を入れて粘りが出る様かき混ぜ、１、２、３の材料を加え、塩胡椒して混ぜる。 |
| ６．５を丸めて肉団子にして、お好みで、油で揚げるか、フライパンでハンバーグの様に焼く。 |
| ７．鍋にタレの材料を入れ、肉団子を入れて火に掛け、タレを絡める様にしてでき上がりです。 |
生椎茸はこちらから
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写真画面１ 写真画面２ 写真画面３ 写真画面４ |
ぐるめまっしゅ