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 アスパラ・椎茸・ベーコンの味噌マヨネーズ焼き
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材料４人分
| アスパラ |
１束 |
| 椎茸 |
１パック |
| ベーコン |
１００g |
| ニンニク |
２～４欠片 |
| マヨネーズ |
大さじ２ |
| ワイン又は酒 |
大さじ２ |
| 砂糖 |
小さじ１ |
| 味噌 |
大さじ１ |
| 塩 |
少々 |
| 胡椒 |
少々 |
| オリーブオイル |
大さじ１ |
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＜作り方＞ |
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| ３．フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクを炒め、香りが出て来たらベーコンを炒める。 |
| ４．３に椎茸、アスパラを入れて炒め、ワイン、マヨネーズ、味噌、砂糖、胡椒の順に入れてサッと炒め、味を見て、塩で味を調整する。 |
生椎茸はこちらから
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写真画面１ 写真画面２ 写真画面３ 写真画面４ |
ぐるめまっしゅ