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レシピステーキ椎茸のベーコン巻きフライ


      

材料(4人分)
ステーキ椎茸
ベーコン
キャベツ
レモン
パン粉

小麦粉
胡椒
12枚
12枚
1/4個
1個
適量
1個
適量
少々
少々

<作り方>

1.キャベツは千切りにしてみずにさらしてザルに上げる。

2.椎茸は軸をとって、塩胡椒で下味をつける。

3.2の椎茸にベーコンを巻き、爪楊枝でとめる。

4.3に小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる準備をする。

5.170度の油で4を揚げる。

6.器にキャベツを盛り、揚がったフライを盛り付け、レモンを添えてお召し上がり下さい。

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