レシピステーキ椎茸のベーコン巻きフライ

＜作り方＞

１．キャベツは千切りにしてみずにさらしてザルに上げる。

２．椎茸は軸をとって、塩胡椒で下味をつける。

３．２の椎茸にベーコンを巻き、爪楊枝でとめる。

４．３に小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる準備をする。

５．１７０度の油で４を揚げる。

６．器にキャベツを盛り、揚がったフライを盛り付け、レモンを添えてお召し上がり下さい。

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