menu

初めての方

グルメマッシュ商品の紹介注文はこちら椎茸の料理レシピ 料理サイト趣味と実益i-modeメールマガジン今日の画像プレゼント

レシピ野菜ナムルのビビンバ・コチュジャンダレ


      
材料4人分
タケノコ 100g
生椎茸 100g
ニンニク 2片
ホウレン草 1束
モヤシ 1袋
タマネギ 中1
A塩 少々
Aごま油 大さじ1
A刻みネギ 大さじ1
Aおろしにんにく 小1
Bコチュジャン 大さじ4
B砂糖 大さじ2
Bおろしにんにく 大1片
B刻みネギ 大さじ1
Bごま油 大さじ1
B胡麻 大さじ1

<作り方>

茹でナムルを作る 鍋に多めの水を入れ、沸騰したら、塩を入れ、ホウレン草、モヤシを茹でて、Aの調味料で味をつける。

炒めナムルを作る タケノコ、椎茸、タマネギを薄めに切る。 フライパンにごま油(大さじ1)を入れタマネギ、タケノコ、椎茸を塩コショウし、残ったAの調味料で炒める。

コチュジャンダレを作る Bの調味料を入れまぜる。

ビビンバを作る 器にご飯を適量盛り、出来たナムルをお好みで盛り付け、コチュジャンダレをのせて出来上がりです。

スプーンで混ぜ合せてお召し上がり下さい。

生椎茸はこちらから

写真画面に1戻る   写真画面2に戻る  写真画面3に戻る

グルメマッシュ

椎茸のレシピ

商品紹介

注文はこちら

趣味と実益

地域情報

i-mode

メインメニュ−


ぐるめまっしゅ

郵便番号430ー0821 静岡県浜松市西町400 グルメマッシュ 代表 爪田行英
電話 053ー425ー5000 kinoko@gurume-massyu.com