レシピ生椎茸と豚肉のコチュジャンだれ

材料（４人前）

豚ロース肉	４００g
生椎茸	８枚
A:ニンニク	１欠
A:ショウガ	１欠
A:醤油	大さじ２
A:オイスターソース	大さじ２
A:砂糖	小さじ２
A:ごま油	大さじ１
A:コチュジャン	大さじ１
サラダ油	大さじ１

１．タレを作る、Aの材料（ニンニク、ショウガをすり下ろしたものに、醤油、オイスターソース、砂糖、ごま油、コチュジャン）を混ぜて少し置く。
２．サラダ油大さじ１をひいて、フライパンで豚肉を軽く裏表焼く、生椎茸を入れ、１のタレを入れて炒めれば出来上がり。

＃おひつが空になる程御飯が食べられます。
「福岡県のななをさんのレシピです。」