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作り方
椎茸に塩ひとふりして、胡椒をお好みの量(少々)かけ、粉チーズ(とろけるチーズ)をのせ、オーブントースター(電子レンジでも良い)で焼く。オーブンで焼ければ最高!
上にサラミ等をトッピングして焼けば旨味もまします。