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厚揚げのガーリック味噌マヨ焼き
材料４人分
厚揚げ
１枚
椎茸
４枚
味噌
大さじ２
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１／２
醤油
小さじ１
おろしにんにく
１欠片
マヨネーズ
大さじ１
青ネギ
適量
＜作り方＞
１．厚揚げは５ミリぐらいの厚さに切る。
２．椎茸は薄切りにする。
３．味噌、みりん、砂糖、醤油、にんにくを混ぜ合わせる。
４．耐熱容器に厚揚げを並べ、３を塗り、マヨネーズをかける。
５．オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
６．最後にネギを散らして、お召し上がりください。
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