レシピ生椎茸とゴーヤのみそ炒め煮

作り方

１．生椎茸は短冊に切る。
２．ゴーヤは短冊に切り水にさらしておく。
３．しょうがは細切りにする。
４．鍋にサラダ油をひき、ゴーヤをいためコショウする。
５．４に椎茸を入れて軽く炒め、水大さじ２としょうが、だしの素、酒、みりん、砂糖を入れ汁が無くなる迄煮る。