レシピ柿と生椎茸のサラダ

柿	２個
生椎茸	４枚
ブロッコリー	１個
レタス	５枚
ソース
マヨネーズ	５０ml
ヨーグルト	大さじ２
砂糖	小さじ２
塩	小さじ１／２
胡椒	適量

作り方

１．生椎茸は細切りにして、電子レンジで１分チンする。
２．ブロッコリーは塩茹でしておく。
３．柿は１口大に切る。
４．レタスは手でちぎっておく。
５．ソースをかけてお召し上がり下さい。

ソース
ソースの材料をよく混ぜ合わせて味をみる、この時塩の量を適宜調節する。