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212野菜嫌いなお子さんにも食べられるカレー鍋


      

材料4人分
豚三枚肉 200g
生椎茸 8枚
白ネギ 3本
ニンジン 1本
カリフラワー 1株
モヤシ 1袋
三つ葉 1束
うどん 2袋
ちくわ 2本
油揚 1枚
だし汁 カップ6
麺つゆ 大さじ6
カレールウ 4個
ガラムマサラ 適量
胡椒 適量

<作り方>

1.鍋の材料は適当に切る。

2.土鍋にだし汁、麺つゆを入れて火に掛け、暖まったら火を止めて、カレールウを入れてとかし、ガラムマサラ、胡椒で味を整えて再び火を点ける。

3.材料を入れて蓋をし、10分間煮て蓋を取って、弱火でグツグツやりながら食べます。

4.一段落したらうどんを入れて、カレーうどんとしていただきましょう。

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