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餅っちりモチモチ味噌マヨソース焼き
材料4人分
切り餅
4個
ステーキ椎茸
4枚
ウインナー
4本
蒲鉾
4枚
ブロッコリー
1/2房
ニンニク
大1欠
マヨネーズ
カップ1/3
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
一味唐辛子
適量
塩
少々
胡椒
少々
<作り方>
1.切り餅を1センチ幅で切り、椎茸、ウインナー、蒲鉾は4つに切る。ブロッコリーは下茹でをする。
2.皿に材料をムラなく並べ、みじん切りしたニンニクをちらし、電子レンジで、5分ぐらいチンする。
3.マヨネーズ、味噌、砂糖、唐辛子を小皿で練ってペースト状の味噌マヨネーズを作る。
4.2の材料に味噌マヨネーズを塗る。
5.オーブンかオーブントースターで3分程焼いて、焼き色を着けて出来上がりです。
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