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 豚肉と椎茸のマスタード炒め
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材料４人分
| 豚かたまり肉 |
４００g |
| ステーキ椎茸 |
８枚 |
| ニンニク |
４欠片 |
| 粒マスタード |
大さじ１ |
| 塩 |
多めの適量 |
| 胡椒 |
適量 |
| オリーブオイル |
大さじ１ |
| 醤油 |
小さじ１ |
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＜作り方＞ |
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| ３．フライパンにオイルをひき、ニンニクを弱火でじっくりと焦げ目が付く迄炒めて、取り出す。 |
| ４．１の肉を焼きます、途中で椎茸を入れて一緒に焼き、多めの塩胡椒で味を整えマスタードを入れ絡め、最後に醤油を回しかけてでき上がりです。 |
生椎茸はこちらから
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写真画面１ 写真画面２ 写真画面３ 写真画面４ |
ぐるめまっしゅ