レシピすき焼き風ニン玉おろし丼

＜作り方＞

１．白ネギは薄めの斜め切り、椎茸、ニンジンは小さめで細長く切る。

２．牛肉は食べやすい大きさに切る。

３．ニンニク、大根はおろし金でおろす。

４．鍋にだし汁１００ml入れ、調味料と椎茸の粉末、白ネギ、ニンジン、生椎茸、牛肉を入れて、すき焼きの様な感じで煮る。

５．４が煮えてきたら、おろしニンニクを入れて味を整える。

６．どんぶりにご飯を着けて準備をする。

７．小鍋に、小分けにした５の具を入れ溶き卵を入れ、半熟になったら出来上がりです。６のどんぶりにのせて、おろし大根とちぎった海苔をのせてお召し上がりください。

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