レシピ椎茸とおからでヘルシーな餃子

＜作り方＞

１．材料をみじん切りにすして、おから以外のものを全て粘りが出るまで混ぜ合わせる。最後におからを入れて混ぜる。

２．バットに片栗粉をまんべんなく広げ、餃子の皮に１の具を入れて包み並べる。

３．フライパンに油をひき、２の餃子を並べ、底がキツネ色になったら、カップ１／２のお湯を入れ、蓋をして中火で４分ぐらい蒸す。

４．蓋を開け、汁が残っていたらこぼして、強火にして底をカリット成るまで焼き、出来あがりです。

肉の種類はお好みでどんなものでも結構です。

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