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レシピステーキ椎茸のピザ

　　　　　　

材料 肉厚生椎茸 ４個 トマト １/２個 玉葱 1/4個 ピーマン １個 ニンニク １欠 ベーコン １枚 バター 10g マヨネーズ 15g オリーブ油 大さじ１ モッツアレラチーズ 50g 塩 少々 コショウ 少々

作り方 １.肉厚生椎茸の裏側に塩コショウをして、オリーブ油を塗るみじん切りにしたニンニクを椎茸に載せてオーブントースターで焼く（面倒な方は電子レンジでチンしてもよい）５分 ２.その間に、スライスした玉葱とベーコンと、細かく切ったトマトと、椎茸の足をみじん切りにしてバターで炒める。 ３.椎茸を取り出して、マヨネーズを塗り、２を乗せてピーマンを乗せ、最後にチーズを乗せてオーブントースターで焼いて（３分から５分）出来上がりです。

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