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生椎茸の山菜おこわ（炊飯器で炊く）

　　　　　　

材料 もち米 ２合 お米 １合 山菜水煮 １袋 生椎茸 １００グラム 油揚げ １枚 だしの素 ５g しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ 酒 大さじ１ 塩 小さじ１/２

１.もち米とお米を研いで、ザルに上げておく。「３０分」 ２.山菜水煮を水で洗って、ザルに上げておく。 ３.生椎茸、油揚げは適当な大きさに切っておく。 ４.お釜に米と具を入れ、水２・1/3カップと調味料を入れて、炊飯器で炊く。 ５.炊きあがったら、すぐにかき混ぜて１５分程蒸らして出来上がり。

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