椎茸風味海苔の佃煮

＜作り方＞

１．鍋に出し汁、粉末椎茸、酒、砂糖、ザラメ、みりん、醤油を入れ火にかける。
２．沸騰したら、海苔を小さく千切って入れ溶かす。
３．薄切りにした椎茸を入れ、ゆっくりと焦げ付かないようにアクを取りながら煮詰めてゆき出来あがりです。

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