TOP
塩味がたまらないスタミナ焼きそうめん
材料４人分
そうめん
４００g
豚バラ肉
１００g
生椎茸
４枚
タマネギ
１個
ニンジン
１／４本
青ネギ
２本
青シソ
６枚
ニンニク
１欠片
ショウガ
１欠片
サラダ油
大さじ２
ごま油
大さじ１
調味料
塩
小さじ１／２
胡椒
適量
和風だし
小さじ２
醤油
小さじ１
ポン酢
小さじ１
砂糖
ひとつまみ
＜作り方＞
１．豚バラ肉、椎茸は炒め物に合う適当な大きさに切る。
２．タマネギは薄切り。ニンジンは千切り。
３．青ネギは小口切りにする。
４．ニンニク、ショウガはみじん切り。
５．そうめんは茹でて、ザルにあげる。
６．中華鍋にサラダ油をひき、ニンニク、ショウガを炒め、肉の色が変わる位迄炒め、２の野菜、椎茸の順に炒め、軽く塩胡椒して、４のそうめんを入れて合わせ、青ネギを入れ、調味料で味を整え、ごま油を回し入れて香りを出して、でき上がりです。
７．お皿に盛りつけて、千切りにした青シソをトッピングしてお召し上がり下さい。
注意：火力が弱い場合は、炒めた具を半分取り置き、半分づつ２度に分けて作るといいでしょう。
生椎茸はこちらから
写真画面１
写真画面２
写真画面３
写真画面４
グルメマッシュ
椎茸のレシピ
商品紹介
注文はこちら
趣味と実益
地域情報
i-mode
メインメニュ－
ぐるめまっしゅ
郵便番号４３０ー０８２１ 静岡県浜松市西町４００ グルメマッシュ 代表 爪田行英
電話 ０５３ー４２５ー５０００
kinoko@gurume-massyu.com
塩味がたまらないスタミナ焼きそうめん
ぐるめまっしゅ