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 ２１１ステーキ椎茸の味噌マヨネーズバター焼き
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材料４人分
| ステーキ椎茸 |
特大８枚 |
| マヨネーズ |
大さじ１ |
| 味噌 |
小さじ１ |
| そばつゆ |
大さじ１ |
| バター |
１６g |
| 胡椒 |
少々 |
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＜作り方＞ |
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| １．ステーキ椎茸の軸を切り取り、軸はみじん切りにする。 |
| ３．ステーキ椎茸の傘の部分に、そばつゆ少々をたらし、胡椒を振る。 |
| ５．２の味噌マヨネーズを傘の部分に塗り、４のバターを乗せて、オーブントースターで焦げ目が着く迄焼く。 |
| 写真の椎茸には掛かっていませんが、みじん切りにしたパセリや、バジルを掛けて召し上がると香りが出てよいでしょう。 |
生椎茸はこちらから
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写真画面１ 写真画面２ 写真画面３ 写真画面４ |
ぐるめまっしゅ