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 ステーキ椎茸の椎茸ソース焼き
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材料４人分
| ステーキ椎茸 |
４枚 |
| ベーコン |
４枚 |
| 玉ねぎ |
１個 |
| にんにく |
２欠 |
| ねぎ |
１本 |
| バター |
１５ｇ |
| 塩 |
少々 |
| 胡椒 |
少々 |
| マヨネーズ |
大さじ２ |
| ケチャップ |
小さじ２ |
| ピザ用チーズ |
適量 |
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 <作り方>
１．椎茸の軸を切り、傘に塩胡椒を少々しておく、軸はみじん切りにする。
２．ベーコン、玉ねぎ、にんにく、ねぎはみじん切りにする。
３．椎茸を網で焼く。（網焼きできなければ、オーブントースターでも、フライパンでも良いから、何でも良いから焼く）
４．フライパンにバターをひいて、２の材料を入れて塩胡椒して炒め、最後にマヨネーズ、ケチャップを入れ混ぜ合わせる。
５．３の椎茸の上に、４の炒めたソースをのせ、上にチーズをトッピングする。
６．５をオーブンで３分〜５分焼く。（オーブントースターで焼いても良い） |
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