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 とりめし
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材料４人分
| 米 |
３合 |
| 鶏挽肉 |
２００g |
| 椎茸 |
４枚 |
| ゴボウ |
１００g |
| 椎茸粉末 |
大さじ２ |
| 酒 |
大さじ２ |
| 砂糖 |
大さじ２ |
| 醤油 |
大さじ４ |
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＜作り方＞ |
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| １．ゴボウをささがきにして３０分位水にさらし、ザルに上げて水を切る。 |
| ３．ご飯が炊きあがる迄に、鶏肉、椎茸、ゴボウを炒め、調味料を入れて汁が少し残る程度に煮る。 |
| ４．ご飯が炊きあがったら、３の汁と具を入れて、２度炊きをする。１５分程度蒸らして具を混ぜ合わせる。 |
| そのまんま召し上がってもよし、おむすびにしてもよし、海苔で巻いてよし。 |
生椎茸はこちらから
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写真画面１ 写真画面２ 写真画面３ 写真画面４ |
ぐるめまっしゅ