お国自慢ちゃんちゃん焼き

＜作り方＞

１：生鮭にかるく塩胡椒し、酒をふりかけておく。
２：玉ネギは輪切り、人参・ピーマン・生シイタケは細切り、
キャベツはザク切りにします。
３：味噌だれの材料を合わせておく。
４：ホットプレート（フライパン）に油をぬり、野菜を敷く。
その上に鮭をのせ、上に味噌だれをかけ、バターをのせ蒸し焼きにする。
５：出来あがり。食べる時、鮭をほぐしながら混ぜ合わせてね

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