豚肉のウスターソース炒め、タマネギと椎茸をいっぱい入れ手作ると美味しくなります。

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＜作り方＞

１．椎茸、タマネギ、ピーマンは櫛切りにする。

２．豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

３．肉に塩こしょうを振りかけておく。

４．ニンニクはみじん切りにする。

５．フライパンに油をひいて、１の野菜をかために炒め、ボウルに取り出しておく。

６．フライパンに油を足して、ニンニクを入れ、肉を入れて炒め、ある程度火が通ったら、ウスターソースを入れ、肉に馴染ませて、取り出しておいた野菜を入れ戻して炒め、味を整えてでき上がりです。

お好みで紅ショウガをトッピングしてもいいかも

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ぐるめまっしゅ

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