|
|
 鳥モモ肉と椎茸のヨーグルトケチャップ煮
|
材料４人分
| 鳥モモ肉 |
２枚 |
| 生椎茸 |
２パック |
| 新タマネギ |
２個 |
| ニンニク |
２欠片 |
| 味付けヨーグルト |
１カップ |
| ケチャップ |
１／２カップ |
| ウスターソース |
大さじ１ |
| 塩 |
少々 |
| 胡椒 |
少々 |
|
|
 |
＜作り方＞ |
|
 |
| ４．フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを弱火で炒め香りが出て来たら、鳥肉を皮の方から中強火で焼く。鳥肉に火が通ったら一旦取り出す。 |
| ５．フライパンにタマネギと椎茸を入れて、炒め軽く塩胡椒して、サッと炒め、取り出しておいた肉を戻し入れる。 |
| ６．ヨーグルト、ケチャップ、ウスターソースを入れて、材料に手早く絡めてでき上がりです。 |
生椎茸はこちらから
|
|
ぐるめまっしゅ