menu

グルメマッシュ

プロローグ

栄養と健康

椎茸の出来る迄

日速何ｃｍ

防衛隊

美味しい話

キノコ用語

現在培養中

お出かけします

サイズの違い

椎茸の選び方

ダイエット？

生椎茸の保存

袋開け

未知との遭遇？

あなたならどれに？

注目される置き物

リニューアル

シロネコ探検隊

ためして満点

未知との遭遇？（通称・坊主）

　　　　　　

これはいったいなんなんだ？ まるでボールの様に真ん丸なこの形・新種のキノコなのか？

いろんなアングルから撮ってみましたよ！		どこから観ても真ん丸でしょう！
持った感触はまるっきりテニスボールでした、大きさも丁度その位の大きさです。		椎茸栽培者の間では通称『坊主』と呼ばれているもので、出荷するのには適さない代物です。

半分に割ってみると、中は雪のように真っ白で、とても美味しそうなんです。手でおしてみるとゴム毬のように弾力性があります。

早速調理してみました、塩コショウして粉チーズをのせ、オーブントースターで焼くだけの簡単なものですが、これがうまい。 調理例はこちらから

結論：坊主は怪奇現象でも、未知との遭遇でも無い、椎茸の未熟ものであり、これが実に美味しいが、出荷規格に値しないので、日の目を見ることが無い美味しいものである。